курсы кондитера

курсы кондитера
Евгения
Город: Астана
Был на сайте: 09.04.2018
Объявлений продавца: 752

Размещено: 05.01.2018

Слово автору:

В курс для начинающих входит работа с творожным, песочным, медовым, бисквитным, постным, дрожжевым, слоеным тестом. Обучение состоит из теории и практики. На теоретическом занятии, вас ознакомят с технологией правильного замеса теста, видами кондитерских изделий. На практике вы выпекаете по изделию из каждого вида теста, это эклеры, торты, пирожные, кексы, печения, ватрушки, пирожки. Делаете крем белковый «шарлот».